Basisvoedsel: dit eten wij

banner

Aan Tafeldeze maand

Basisvoedsel: dit eten wij

Basisvoedsel is het voedsel dat mensen dagelijks veel eten. Het is vaak plantaardig, goedkoop, makkelijk verkrijgbaar en zit vol energie.

Top 5 basisvoedsel

1. Maïs
2. Rijst
3. Tarwe
4. Aardappel
5. Cassave

Tarwe

China produceert de grootste hoeveelheid tarwe: 122 miljoen ton per jaar. In Nederland is tarwe het meest verbouwde gewas. Toch importeren we het uit Frankrijk en Duitsland. 

Aardappels

De meeste aardappels groeien in China: 96 miljoen ton. Wereldwijd zijn er zo'n 4.000 verschillende soorten aardappelen. In veel landen worden aardappels gezien als groente. 

Maïs

De Verenigde Staten produceren 354 miljoen ton mais per jaar. Veel daarvan is veevoer. Maïs werd 10.000 jaar geleden voor het eerst verbouwd in Mexico.

Rijst

Rijstplanten houden van warmte en vocht. Het gewas wordt daarom vooral verbouwd in tropische landen. China produceert de meeste rijst: 204 miljoen ton per jaar. 

Cassave

Nigeria verbouwt 47 miljoen ton cassave per jaar. De knol kan goed groeien op plekken waar het droog is. En het heeft weinig voedingsmiddelen nodig. Cassaveplanten kunnen zelfs tegen sprinkhanenplagen en ze kunnen het hele jaar geoogst worden.