Overslaan en naar de inhoud gaan
Interview

Ontdekkingstocht in de bergen van Argentinie

Manuel voert zijn kat brokjes gemaakt van ... soja!
Victoruro Sepúlveda

Manuel (11) woont in Córdoba, een grote stad aan de rand van een gebergte in Argentinië . In de vakantie gaat hij vaak de bergen in.

Ga je dan kamperen?

“Nee, we huren een huisje met de hele familie. Niet ver buiten de stad. En dan ga ik met een neef op ontdekkingstocht. We spelen bij de beekjes. We moeten wel uitkijken uit voor giftige slangen. ’s Avonds helpen we om het vuur van de barbecue aan te steken.”

Is dat gevaarlijk?

“Je moet hier met vuur goed opletten! Dit gebied is heel droog. Twee maanden geleden waren er flinke bosbranden. Alles was verbrand. We zagen overal as. Sommigen zeiden dat kinderen met vuur hadden gespeeld. Anderen zeiden dat het kwam van een wedstrijd autoracen. Hier in de stad kon je niet goed meer ademen door de rook.”

 

Wat eet je het liefst van de barbecue?

“Rundvlees! Dat zullen de meeste kinderen in Argentinië zeggen. Iedereen hier is gek op steaks.”

Weet je waar rundvlees vandaan komt?

“Uuh… van runderen natuurlijk. Maar waar en hoe ze leven weet ik niet. Ik weet ook niet waar onze groenten vandaan komen. Dat leer ik later op school nog wel, denk ik.”

Wat eten Argentijnen nooit?

“Paardenvlees. Paarden zijn hier bijna heilig. Het zijn eigenlijk net mensen. Hond of kat zal ook niemand willen eten. Wel slakken of haas. Maar Argentijnen zijn vooral gek op rundvlees.”

In Argentinië groeit veel soja. Weet je waarom?

”Geen idee. Mijn oma is architect. Zij zegt dat de sojaboeren veel geld verdienen. Met dat geld laten ze hier in Córdoba huizen bouwen die ze weer verhuren. Ze zijn rijk.”

 

Hebben jullie huisdieren?

“We hadden vijf honden. Drie zijn er verdwenen en twee gingen dood. We hebben nu een kat.”

Wat eet jouw kat?

“Kattenbrokjes.”

Daar zit soja in!

“Echt? Dat wist ik niet!”

Manuel met het portret van de beroemde Argentijnse voetballer Messi.
Manuel met het portret van de beroemde Argentijnse voetballer Messi. Victoruro Sepúlveda

Beroemde Argentijnen: 
voetballer Messi, de paus, mijn oom Juan Falú, die gitaar speelt, koningin Máxima!

Favoriet vak: 
wiskunde.

Leukste computerspel: 
Draken van Atlantis.

Mijn hobby’s:
voetbal, rugby, basketbal, pianospelen.

Ik wil later:
veel reizen.

Ik eet het liefst:
stoofschotel met rundvlees, pasta.

Plaats als eerste een reactie