Van boon tot schnitzel

banner

Soja, superboonnovember 2014

Download de handleiding en opdrachten Nieuwsbegrip (begrijpend lezen) en de opdrachten Wereldburgerschap.

Nieuwsbegrip, handleiding Nieuwsbegrip, opdrachten Wereldburgerschap, opdrachten

Van boon tot schnitzel

Hoe komt een sojaboon op jouw bord of in de voerbak van een varken. Hier zie je de reis die een sojaboon maakt.

Hoe groeit soja?


Tekening 'Hoe groeit soja?'

  Plantages
Sojavelden zijn enorm groot. Machines en vliegtuigjes sproeien gif tegen onkruid en schadelijke insecten. De soja blijft leven.
  Sojabonen
De bonen groeien in een peul.

Hoe wordt soja verwerkt?

Tekening van de verwerking van soja

1. In de fabriek worden de bonen gewassen en gedroogd. 2. Door ze te verwarmen gaat de schil er af. 3. De boontjes worden geplet. Van de platte bonen maken ze sojameel en sojaolie.

Waar gaat soja naar toe?

tekening over de bestemmingen van soja

Export
De soja uit Argentinië gaat per boot naar Europa en naar China.
 Import
Nederland staat in Europa op de tweede plaats van soja-importeurs. 75% van alle soja voor onze koeien, kippen en varkens komt uit Argentinië en andere landen in Zuid-Amerika die soja verbouwen..

Waar zit soja in?

tekening over de artikelen waar soja in zit

Veevoer
Sojameel gaat door voer van bijna alle (huis)dieren.
 Voedsel
Soja zit in ons voedsel: brood, crackers, koekjes, bakolie.
 Vega
En ook in sojamelk, ketjap, tofu en vega-
burgers.
 Biodiesel
Van sojaolie kun je ook biodiesel maken.
 Lecithine
Het zit in mayonaise, crème, lippenstift, verf en zeep.