"Ik heet Solomon, ben 12 jaar oud en zit in groep 6. Ik weet al wat ik later wil worden: verpleger. Mijn meester zegt dat ik dan wel beter moet opletten”

"een kat uit de buurt, maar ze loopt steeds weg als het vlees op is. Ik had ooit een kuikentje, het was echt mijn liefste bezit, maar het ging dood."

"Rood, zoals de huid van blanken. En omdat ik van rode kleren houd."

"Christiano Ronaldo. Ik probeer hem na te doen. Ik heb zelf een voetbal gemaakt van samengeperste plastic zakken."

"Ik ben niet zo gauw bang. Mijn vriend Engedu vindt hyena's heel eng, ik niet. Ze sluipen 's nachts door de velden tot vlakbij onze huizen. Vossen en apen kunnen ook hinderlijk zijn."

"Citroen. Eet ik als ik buikbijn heb."

"Die verbouwen ze niet voor ons, maar voor het Midden-Oosten. Voor Saudi-Arabië, Dubai en landen waar veel woestijn is en waar ze zelf onvoldoende landbouw hebben."

"Ik heb malaria gehad. Ik ben toen geholpen door een aardige verpleger. Dat wilde ik ook worden.  En boer dat is niks voor mij. Alle buren in de buurt klagen dat hun oogsten elk jaar kleiner worden. En dat de regen tegenwoordig zo onvoorspelbaar. Sommige boeren willen daarom wel in de kassen werken. Net als mijn moeder."

"Het is een enorm terrein, waar bewakers met grote geweren de wacht houden. Er staan acht grote kassen. Daarin gaan ze pepers, tomaten, en paprika's kweken. Het is allemaal gloednieuw en in aanbouw. Er werken heel veel vrouwen. Ze harken met hun vingers de grond aan en planten kleine stekjes. Mannen sluiten slangetjes  waar water uit druppelt aan op waterleidingen en in een kantoor staan computer's die de watertoevoer regelen. Ik snap absoluut niet hoe dat werkt."

"Daar praat ze niet over."

Een heel rijke sjeik is eigenaar van de grond waar de kassen van Jitta Agriculture staan. Hij heet Mohammed Al Amoudi en is topmiljardair; de op 42 na rijkste man van de wereld. Hij verdiende zijn fortuin in Saudi-Arabië en pompt nu geld in Ethiopië. De regering is blij met zijn dollars. Zo kan Ethiopië de staatskas vullen en computers en tractoren in het buitenland kopen. Critici vinden het juist heel slecht dat de Ethiopische regering zijn beste landbouwgrond verkoopt aan de rijke buitenlander. Ze zijn boos dat Al Amoudi vooral groenten verbouwt voor het Midden-Oosten en niet voor Ethiopië, waar zoveel mensen honger lijden.